Nyers csokoládé szív egészsége. Kakaó és keserű csokoládé - Tényleg egészséges?
Tartalom
És mi lehet az ünneplés jobb módja, ha olyan ételeket készítünk és eszünk, amelyek egészségesek és erősek lesznek?
Megosztom Régóta ismert, hogy a magas kakaótartalmú csokoládé fogyasztása jótékonyan hat a szív egészségére, sokáig azonban csak találgatták, hogy milyen hatásmechanizmus állhat ennek a hátterében. A titok azonban nem titok többé: amerikai szakemberek egy tudományos konferencián jelentették be, hogy megfejtették az étcsokoládét övező rejtélyt.
A szív izomszövetből áll, és feladata az, hogy vért pumpáljon az egész testben. A vér értékes tápanyagokat juttat testünk minden sejtjébe. Annak érdekében, hogy a vért át lehessen nyomni artériáinkon, a szívizomnak erősnek kell lennie.
Az egészséges táplálkozás és a napi testmozgás együttesen tartja erősen a szívizmainkat. A felesleges kalóriákat, amelyek nem égnek el a fizikai aktivitás révén, zsírként tárolják, vagy felhalmozódhatnak az erek belsejében. A felesleges zsír körülveszi a szívet, ami fokozottabban dolgozik a vér pumpálásánál.
Az artériák belsejében felhalmozódó zsír keskenyebbé teszi őket, és a szívnek erősebben pumpálnia kell, hogy a vért egy kisebb nyíláson keresztül benyomja. Ez magas vérnyomáshoz nyers csokoládé szív egészsége.
Ahelyett, hogy erősebbé tennénk a szívünket, minden további nyomás és pumpálás gyengíti a szívizomzatot. Néhány embernél a nátrium súlyosbíthatja ezt a helyzetet azáltal, hogy több folyadék áramlik a vérbe, így a szív még keményebben dolgozik, hogy nagyobb mennyiségű vért nyomjon az artériákon.
A magas vérnyomás és a szívbetegség kialakulásának kockázatának csökkentése érdekében kezdjen el változtatni életmódján, beleértve a kevesebb zsír, cukor, nátrium és többlet kalória fogyasztását.
A legjobb egészséges csokoládé receptek
Kezdjen többet mozogni. Ahogy hosszabbodnak a napok, csomagoljon össze és sétáljon kifelé.
- Milyen problémákra jó a kakaó?
- Gyerekeknek könyvek a szív egészségéről
- Hipertóniás szempanaszok
Íme néhány további javaslat, amelyek segítenek az erősebb, egészségesebb szív felé vezető úton. Próbáljon ki egyet vagy többet.
A kakaó hatásmechanizmusa
A szíved szeretni fog érte! Hogyan szeretlek téged a szívedben? Hadd számoljam meg az utakat.
Válasszon sovány állati fehérjeforrásokat, például bőr nélküli csirkét, pulykát, halat és sertéshúst. Kerülje a magas zsírtartalmú húsokat, mint a kolbász, pepperoni, bologna és szalonna. Heti három 3 napon menjen hús nélkül úgy, hogy elkészíti a kedvenc babjaival készített ételeket, például pinto, fekete, garbanzo, vese és fehér bab.
Vaja vagy margarin helyett olíva- vagy repceolajat használjon az ételek sütéséhez vagy megsütéséhez.
Keress receptre vagy hozzávalóra
Tányérjának felét készítsen sötét leveles zöldekből és más színes zöldségekből párolva, nyersen vagy kevergetve. Korlátozza a nátrium bevitelét mg-ra naponta olvassa el ezeket a címkéket! A finomságokat és a feldolgozott húsokat nátriummal töltik fel, csakúgy, mint a konzervleveseket és a dobozos ízesített rizst. Minél többet főz a semmiből, annál kevesebb nátriumot fog fogyasztani. Próbálja ki ezt a színes csavart a szokásos hummuson sült cékla hozzáadásával, hogy gyors harapnivalót vagy előételt készítsen.
Teljes idő: 10 perc.