Fogyasztása

Növényi magas vérnyomás

Tartalom

    növényi magas vérnyomás

    Japánban a Shiga Egyetem kutatói csaknem ötezer, önként jelentkező felnőttet vizsgáltak. A hatalmas tanulmányban nem csak japán, hanem amerikai, angol és kínai személyek is részletesen beszámoltak táplálkozásukról és a kutatók nyolc alkalommal mérték az alanyok vérnyomását.

    növényi magas vérnyomás

    A munkacsoport az adatok értékelése során figyelembe vette a vizsgált személyek életkorát, életmódját is, például azt, hogy dohányoztak-e, vagy volt-e súlytöbbletük. Amikor 14 ilyen szempontot is beszámítottak, kiderült, hogy azok, akik táplálkozásukkal — olajtartalmú salátaöntetek, olajos magvak — sok alfa-linolénsavat fogyasztottak, alacsonyabb vérnyomással éltek, mint azok, akik kevesebbet ettek ebből a tápanyagból.

    Az alfa-linolénsav az egyik fontos, többszörösen telítetlen zsírsav és növényi magas vérnyomás már korábban is kimutatták, hogy ha valaki csak olyan ételeket eszik, melyek keveset tartalmaznak ebből a zsírsavból, nagyobb esélye van az életveszélyes szívritmuszavarok megjelenésére, mint annak, aki bőségesen fogyaszt növényi olajokat, szóját, lenolajat vagy diót.

    növényi magas vérnyomás

    A másik vizsgálatot az amerikai Harvard Egyetem munkatársa, Hannia Campos vezette, a vizsgálat színhelye pedig Costa Rica volt. Csaknem kétezer szívrohamot elszenvedett helyi lakos táplálkozási adatait hasonlították össze olyan hasonló korúakéval, akiknek nem volt infarktusuk.

    növényi magas vérnyomás

    Ez a munkacsoport is figyelembe vette a vizsgált személyek dohányzási szokásait, testsúlyát, vérnyomását és minden egyéb kockázati tényezőjét és csak azokkal a különbségekkel foglalkozott, melyek az alfa-linolénsav fogyasztásban, a vizsgálati alanyok zsírszövetének összetételében voltak. Egyértelműen bizonyítani lehetett, hogy akiknek az étrendje gazdag volt vérnyomás érték tartalmazó ennivalókban, azok ritkábban kaptak szívinfarktust, mint azok, akik más koszton voltak.

    Az alfa-linolénsav szívvédő hatásához meglepően kevés ilyen ételre volt szükség: elég volt naponta két teáskanálnyi szója- vagy repceolaj, fél kávéskanálnyi lenmagolaj, vagy három-öt szem dió.

    növényi magas vérnyomás

    A két tanulmány az American Heart Association Hypertension c.